Dal 1999 l’ANCI si fa promotrice del “Progetto De.Co.” a livello nazionale. L’iniziativa punta ad inserirsi nei processi decisionali dei singoli comuni orientati alla valorizzazione e promozione delle produzioni locali, nell’ambito della difesa delle pratiche antiche legate al lavoro, alla coltivazione ed alla lavorazione agricola e artigianale. Il “Progetto Origine comune” di Anci Lazio costituisce una pratica di qualità per offrire una risposta alle esigenze sempre più impegnative che provengono dai Comuni per tutelare e valorizzare prodotti non denominati e a rischio di estinzione, patrimonio culturale di ogni comunità locale.

Con l’elaborazione del modello standard di profilazione dei prodotti, la predisposizione del passaporto del prodotto e la messa a punto del disciplinare di produzione Anci Lazio, con il supporto tecnico di Agrocamera, offre la possibilità ad ogni Comune di seguire un iter rapido e semplice per l’adozione da parte dei singoli consigli comunali della certificazione De.Co. In più mette a disposizione una piattaforma digitale di promozione e una serie di iniziative di presentazione dei prodotti stessi.